在台灣從來沒有做過什麼西點麵包蛋糕，到了德國發現德國女生很多都能自己做蛋糕或小點心，每次有什麼活動或聚會，一定有人會攜帶自己做的蛋糕來，而且看起來還頗像是從店裡買來的一樣，舉凡巧克力蛋糕、黑森林蛋糕、起士蛋糕、藍莓馬芬 (Muffin)，看了真讓我覺得慚愧，怎麼我一樣都不會。在德國，所有烹飪用具分工精細，連去蘆筍皮都有特別的工具呢，而做蛋糕麵包的材料更是四處都買得到，重點是非常便宜。這些都還沒有讓我興起一絲DIY的念頭，因為總覺得要做這些就得先買打蛋器、磅秤、攪拌器......等等工具，搞不好用過一次就束之高閣，還是不要麻煩了吧，更何況蛋糕這種東西就是「發胖」的同義詞啊！
學期末是大學部學生論文口試的高峰，為了慶祝論文的完成，口試當天一定會準備一些香檳、果汁及蛋糕，讓所有參與他(她)論文口試的人都不會太無聊～不，是跟他（她）一起分享喜悅啦！話說一個平常也常在系上出現的希臘小女生Johanna口試時，她就準備了一大盤的蛋糕跟飲料。她剛開始報告時大家都正經危坐地聽著，接著愛吃的荷蘭人Minne動手拿了第一塊的蛋糕，吃了一口馬上推推旁邊的人要大家吃，大家當然就不客氣地人手一塊甚至兩塊得吃了起來，我當然也不能不合群嘛～吃了以後，哇！驚為天人！真好吃。那蛋糕的香味連原來都很專心聽報告的教授都要了一塊吃，呵呵～看來大家都受不了美食的誘惑啊！
雖然論文是重點，但我想那天有些人的注意力被蛋糕分散了一些。當然，論文口試是沒問題過關囉，會後我稱讚Johanna的蛋糕非常美味，她才說那是自己做的，剛開始看大家都不動還以為這下完了，蛋糕得自己帶回去吃好幾天了呢！幸好大家很捧場地把它吃光光。看到我一臉崇拜佩服的表情，她一副這沒什麼了不起的表情說「這真的很簡單，我把食譜給你，一定也能做出來」呵~~我對自己可沒這種自信啊
十分鐘之後，她果真拿著一小張紙來，上面也不過少少地寫了十行字，好像真的很簡單喔
隔沒幾天，系上的「自強活動」Ausflug，Johanna又帶著她的招牌蛋糕出現，一樣是大受歡迎！看得我有點心動，想自己也來做做看
一試之下果然簡單，準備材料只花了十分鐘，放到烤箱烤30分鐘，就醬！
成果如何？大成功啊！
從此我愛上了做蛋糕。把這大家都說好的蛋糕食譜PO上來，大家試試看囉~
留言列表
德國生活 (3)
