秋天是採野菇的最好季節, 尤其是住在山上的婆婆家週遭就是大片大片的森林, 因此早一個多月以前婆婆就已經來電邀請我們跟她一起去採野菇. 記得去年大約是九月中旬第一次跟婆婆去森林採野菇, 那真是城市土包子的第一次, 在森林裡的落葉當中要找到菇影已是不容易了, 更別提要辨別哪種是能吃的,好吃的, 跟不能食用的! 說是跟去採菇, 其實派上用場的只有相機!! 我只負責在司機先生及婆婆找到野菇的時候拍照. 有了去年的經驗, 對於今年的野菇之約非常期待, 而今年則多了司機姐姐共襄盛舉

雖說是採野菇, 更正確地說應該是"割"野菇! 從野菇的柄把菇割下來, 剩下一小段的柄還留在地上, 如此一來野菇才可以一直不斷地生長, 年年都有野菇可以採集, 若把菇連根拔起, 那麼之後可以採菇的機會就會少囉

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去年我們三個走了三個森林, 採了滿滿兩籃的各種野菇, 其中婆婆最愛的是牛肝蕈, 這個菇的柄部特別寬, 蕈傘的部分也特別肥厚有點像圓麵包型, 但是牛肝蕈跟其他會群聚生長的菇類不同, 很少集體出現, 因此就算找到一個也別太興奮, 因為並不是就此滿載而歸, 還是得多找幾處才行

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(這個牛肝蕈長在樹根上) (整籃的菇)

 

然而在森林裡找到的菇不可食用的種類遠超過能食用的, 因此除了採了一些可以吃的以外, 也拍了不少漂亮但是不能吃的野菇照片, 其中我最喜歡下面這漂亮的毒蠅傘, 像不像是我們童話故事書中會出現的野菇??

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