城堡 森林 海德山 德國

1. 肉鬆起酥麵包

幾個朋友到家裡想一起做麵包, 參考網路上某知名老師的食譜, 不知是台灣的材料跟德國不太相同, 還是我們廚藝不精, 麵團沒有發得很好, 雖然味道也還不錯, 但嚴格來說還是失敗的作品. 不甘心再重新找了另外一個每做必成功的蔥花麵包食譜, 讓KitchenAid攪了大概有二十分鐘左右, 麵團真的拉出薄膜, 成功做出漂亮又好吃的肉鬆起酥麵包. 感謝 K 大廚貢獻的超香肉鬆,下次一定叫司機先生外送到你家

2. 德國人工很貴

買了一年多的冰箱, 前陣子從下層的冷凍庫風扇發出很大的噪音, 讓我們連睡覺都得把廚房跟臥室的門關上, 才不會被吵到不能睡. 打了Bosch(其實也是Siemens) 的維修部門, 約了隔天到家裡修理. 隔天帶著兩大工具箱, 配備齊全的技師準時出現, 要進門前請他脫鞋, 但是他說由於保險的因素, 他們工作時必須穿著工作鞋(os:工具砸到腳還是漏電意外保險才會給付吧), 經過一個半小時之後, 技師更換了更新過韌體的控制面板, 加裝了可幫助集熱的散熱板, 用隨身攜帶的筆電及噴墨印表機把維修單印出, 不需要我們付出一毛錢, 換來了安靜且延長保固的冰箱, 對德國技師工作認真仔細的態度深表敬佩 . 不過, 他說大多數要自己付維修費的人們就不是那麼喜歡他了, 因為他的維修工資是半小時70歐, 材料費當然另計

3. 參加研討會很傷

在台灣參加過的研討會不知凡幾, 無論規模大小都有個共通的特色--好吃的點心!!(也是大家最期待的吧) 在這裡就算是一年一度的研討會大拜拜, 報名費貴就不用提了(有發表的也要付喔), 連個像樣的點心都沒得撈, 要一起晚餐還得付60歐/人, 哼哼!! 我寧願拿去吃二星級主廚的料理, 也不用這種價錢啊!! 唯一令人滿意的是上回去巴黎參訪, 不僅中午的便餐是美味又精緻的法式餐點, 晚上還有人招待去餐廳吃, 一毛錢都不用付, 念念不忘啊~~

4. KFC的第二次接觸

大姨媽來報到照例還是肚子痛到不想起床, 跟司機先生說想吃炸雞, 在住的這個城市竟然連個美式炸雞都找不到 (烤雞倒是隨處可見), 只好讓他開著車到隔壁的紐倫堡去買一桶炸雞回家, 不能用網路上印出來的折價券, 還好碰巧是周四的炸雞特價. 在德國吃個炸雞也這麼不容易

5. Dior 很大方

從信箱拿到一個大信封, 來自Dior! 完全想不起來Dior跟我有啥關係, 幹麼沒事寄來一本秋冬新型錄, 細看了一下, 竟然還是從法國巴黎寄來的. 很努力地回想, 才好不容易記起原來是先前幫妹妹在拉法葉買了一個皮夾 (順便還想起了Dior店裡那個會用德文打招呼的帥哥店員), 是說Dior的生意已經差到需要到德國拉客人了嗎? 還是帥哥特別寄給我這個有潛力的VIP?

6. 請多多捧場

我們的網路好朋友德朵夫人跟老P又有新作品《不列顛˙旅人》出版了, 書這兩天會上架, 雖然還沒看到內容, 但這兩位的作品絕對是有品質保證, 保證內容豐富精采, 照片寫實動人, 早鳥還有好的贈品喔, 歡迎舊雨新知多多捧場!!

以上.